Шепърд Пай с Патладжан и Грах


Овчарският пай  традиционно се приготвя с месо и зеленчуци и хрупкава картофена повърхност. През годините рецептата е била разпространена по целия свят и днес можем да открием този тип пай и във Франция, Южна Америка и Близкия Изток. Днес ви представям  моята веган версия с патладжан и грах.
С
ъставките, които съм посочила  са достатъчни за тавичка с размери 20 на 30 cm или малко по-голяма. Това е едно засищащо основно ястие, бих казала, че е достатъчно за 4 човека, в зависимост от начина, по който е съставено менюто ви и това колко сте гладни!


Condividi

About Chef

Antonia Karova

Nome: Antonia Karova. Nata in Bulgaria il 15/08/1978. Istruzione: Laurea in Storia dell'Arte e Disegno. Passione: La cucina sana gurme. Nella vita: madre di tre gemelle femmine e un maschio. Ambizione: Dare un’alternativa a tutti gli snack del supermercato, non un divieto ma la possibilità di godersi cose gustose in modo sano in una famiglia felice!

Post simili

  • Porzioni : 3-4
  • Preparazioni : 10 Min
  • Porzioni : 2
  • Preparazioni : 15 Min
  • Porzioni : 2-3
  • Preparazioni : 10 Min