Кокосово кисело мляко

Каква е разликата между зеления и кафявия кокос?
Говорим за едно и също нещо, но с различни характеристики и външен вид, както и вкусов аспект. Когато кокоса е зелен е все още млад, в процеса на зреене покафенява, типичния цвят на ореха, който ние вече познаваме.
Течността в зеления орех, се използва от векове в тропическите страни, заради своито овлажняващо действие. Тази течност се отличава не само с ниско съдържание на калории,но и с висока концентрация на минерални соли, като калий и магнезий. Кокосовата вода съдържа 250 mg / 100 ml калиев, 25 mg / 100 мл магнезий и 24 mg / 100ml калций.
Днес Ви представям гост рецептата на Анета Стойчева ! Благодаря  Ани!

 

Condividi

About Chef

Antonia Karova

Nome: Antonia Karova. Nata in Bulgaria il 15/08/1978. Istruzione: Laurea in Storia dell'Arte e Disegno. Passione: La cucina sana gurme. Nella vita: madre di tre gemelle femmine e un maschio. Ambizione: Dare un’alternativa a tutti gli snack del supermercato, non un divieto ma la possibilità di godersi cose gustose in modo sano in una famiglia felice!

Post simili

  • Porzioni : 6
  • Preparazioni : 15 Min
  • Porzioni : 4
  • Preparazioni : 30 Min
  • Porzioni : 4