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Zuppa di Grano Saraceno e Piselli

Oggi  vi presento la ricetta per preparare un gustoso ma leggero primo piatto, a base di grano saraceno, funghi e piselli.     Il grano saraceno annovera tra le sue proprietà la capacità di fornire energia e vigore fisico, cosa che lo rende particolarmente adatto nella convalescenza, nella gestazione,  aiuta ad eliminare dall’organismo i liquidi in eccesso ed ha una notevole azione rivitalializzante su reni e  cuore !

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About Chef

Antonia Karova

Nome: Antonia Karova. Nata in Bulgaria il 15/08/1978. Istruzione: Laurea in Storia dell'Arte e Disegno. Passione: La cucina sana gurme. Nella vita: madre di tre gemelle femmine e un maschio. Ambizione: Dare un’alternativa a tutti gli snack del supermercato, non un divieto ma la possibilità di godersi cose gustose in modo sano in una famiglia felice!