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Zucca dolce – ricetta della nonna

La zucca è la regina dell’autunno e le sue tante varietà possono soddisfare qualunque ricetta: la zucca a pasta gialla usata in questa e molto adatta per questo tipo di preparazione.
E’ talmente semplice, colorata e succulenta, che costituisce un’ottima merenda, piena di fibre e altri elementi preziosi per la nostra salute. I miei figli , ne vanno matti e adorano portarsi la zucca a scuola, da mangiare con il cucchiaino come fosse il più prelibato dolcetto: come dicono loro “Altro che le merendine!”

 

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About Chef

Antonia Karova

Nome: Antonia Karova. Nata in Bulgaria il 15/08/1978. Istruzione: Laurea in Storia dell'Arte e Disegno. Passione: La cucina sana gurme. Nella vita: madre di tre gemelle femmine e un maschio. Ambizione: Dare un’alternativa a tutti gli snack del supermercato, non un divieto ma la possibilità di godersi cose gustose in modo sano in una famiglia felice!

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