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Tortilla de patatas- Frittata di patate vegan

La frittata di ceci è un’alternativa per chi non puo’ oppure non vuole usare le uova, ma desidera comunque preparare piatti come frittate e omelette. Inoltre ha un ottimo apporto proteico.
Alla frittata inoltre, si possono aggiungere le cipolle, carote, zucchine o porri.
In questa ricetta vi propongo una Tortillas de patatas vegan ottima e sostanziosa.

 

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About Chef

Antonia Karova

Nome: Antonia Karova. Nata in Bulgaria il 15/08/1978. Istruzione: Laurea in Storia dell'Arte e Disegno. Passione: La cucina sana gurme. Nella vita: madre di tre gemelle femmine e un maschio. Ambizione: Dare un’alternativa a tutti gli snack del supermercato, non un divieto ma la possibilità di godersi cose gustose in modo sano in una famiglia felice!

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