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“Sweetcorn salad” o Insalata di mais dolce

Questa è una ricetta rivisitata dallo chef Michelangelo Marchese!

Il mais è una vera delizia da abbinare a diversi piatti in estate. Economico e così fresco da gustare che non vale la pena di cucinare. Perfetto da abbinare ai pomodori, peperoni e prezzemolo per un piatto leggero e gustoso.
Questa ricetta unisce gusti diversi tra loro ma offre un buon equilibrio di dolce, salato e croccante.

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About Chef

Antonia Karova

Nome: Antonia Karova. Nata in Bulgaria il 15/08/1978. Istruzione: Laurea in Storia dell'Arte e Disegno. Passione: La cucina sana gurme. Nella vita: madre di tre gemelle femmine e un maschio. Ambizione: Dare un’alternativa a tutti gli snack del supermercato, non un divieto ma la possibilità di godersi cose gustose in modo sano in una famiglia felice!

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