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Rondelle di zucca ripieni di riso e porri all’argentina

Spesso le ricette cambiano a seconda delle disponibilità degli ingredienti e dei gusti non solo tra le province dell’Argentina ma anche tra famiglia e famiglia: ad esempio in alcune ricette per il ripieno si usa la carne; ma questa è una bellissima ricetta di reciclo di mamma Graciela, amata da tutti i bambini.
Vi presento la versione casalinga di una volta, fatta al forno con riso semintegrale e porri, quindi non resta che iniziare a preparare queste rondelle di zucca squisite !

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About Chef

Antonia Karova

Nome: Antonia Karova. Nata in Bulgaria il 15/08/1978. Istruzione: Laurea in Storia dell'Arte e Disegno. Passione: La cucina sana gurme. Nella vita: madre di tre gemelle femmine e un maschio. Ambizione: Dare un’alternativa a tutti gli snack del supermercato, non un divieto ma la possibilità di godersi cose gustose in modo sano in una famiglia felice!