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Risotto alla zucca

Risotto con la zucca è uno dei piatti più tradizionali del Nord Italia in particolare  pregiato in Lombardia . Questo  è un semplice piatto preparato in 15 minuti, ma allo stesso tempo molto gustoso, soprattutto uno dei preferiti dei bambini per l’idea dolce rilasciato dalla zucca . Questo risotto è nato, come un pasto semplice preparato da parte degli agricoltori, ma oggi si trova nel menu dei ristoranti più raffinati!

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About Chef

Antonia Karova

Nome: Antonia Karova. Nata in Bulgaria il 15/08/1978. Istruzione: Laurea in Storia dell'Arte e Disegno. Passione: La cucina sana gurme. Nella vita: madre di tre gemelle femmine e un maschio. Ambizione: Dare un’alternativa a tutti gli snack del supermercato, non un divieto ma la possibilità di godersi cose gustose in modo sano in una famiglia felice!