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Parmigiana di melanzane vegana

La ricetta della parmigiana vegana è molto facile e potete farla in diversi modi: con le melanzane, con le zucchine o con entrambe.
Qui vi do la ricetta della parmigiana vegana classica con le melanzane, ma voi fate pure con le zucchine, con mozzarela vegan o con tofu.

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About Chef

Antonia Karova

Nome: Antonia Karova. Nata in Bulgaria il 15/08/1978. Istruzione: Laurea in Storia dell'Arte e Disegno. Passione: La cucina sana gurme. Nella vita: madre di tre gemelle femmine e un maschio. Ambizione: Dare un’alternativa a tutti gli snack del supermercato, non un divieto ma la possibilità di godersi cose gustose in modo sano in una famiglia felice!

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