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La vellutata di asparagi

La vellutata di asparagi è  saporita, cremosa, leggera, gustosa e di grande effetto! Può essere servita come primo piatto dal sapore morbido e delicato, arricchito dalla croccantezza dei crostini.
Prepararla non è poi così difficile: le verdure vanno cotti al vapore e una volta tenere, frullate e  arricchite con delle punte di asparagi lessate!
Un piatto cremoso e avvolgente: la vellutata di asparagi e patate è da non perdere!

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About Chef

Antonia Karova

Nome: Antonia Karova. Nata in Bulgaria il 15/08/1978. Istruzione: Laurea in Storia dell'Arte e Disegno. Passione: La cucina sana gurme. Nella vita: madre di tre gemelle femmine e un maschio. Ambizione: Dare un’alternativa a tutti gli snack del supermercato, non un divieto ma la possibilità di godersi cose gustose in modo sano in una famiglia felice!