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Cavolfiore arrostito al forno con patate

Da tanto che volevo fare il cavolfiore arrostito intero nel forno.
La ricetta è più che semplice ed il risultato è spettacolare ( è un contorno o secondo che fa una bella figura anche nel menu delle grandi feste.)
La salsa che ricoprire il cavolfiore può essere personalizzata a vostro piacere, io ho messo l’aglio, paprika, il curry, salsa di soya e pepe,  ma ripeto potete aggiungere o sostituire le spezie elencate nella ricetta.

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About Chef

Antonia Karova

Nome: Antonia Karova. Nata in Bulgaria il 15/08/1978. Istruzione: Laurea in Storia dell'Arte e Disegno. Passione: La cucina sana gurme. Nella vita: madre di tre gemelle femmine e un maschio. Ambizione: Dare un’alternativa a tutti gli snack del supermercato, non un divieto ma la possibilità di godersi cose gustose in modo sano in una famiglia felice!

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