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Budino di cachi (crudo)

Questo budino di cachi è davvero facilissimo, veloce e alla portata di tutti, anche dei più inesperti.
Dalla polpa dolcissima dei cachi, che ridurremo in purea e otterremo dei piccoli capolavori. Daremo quindi vita a invitanti budini mignon energetici che, oltre ad essere buoni, sono diuretiche, lassative ed epatoprotettive, quindi indicato anche per chi soffre un po’ di disturbi al fegato. Per non parlare poi dell’elevato contenuto in vitamina C, beta carotene.

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About Chef

Antonia Karova

Nome: Antonia Karova. Nata in Bulgaria il 15/08/1978. Istruzione: Laurea in Storia dell'Arte e Disegno. Passione: La cucina sana gurme. Nella vita: madre di tre gemelle femmine e un maschio. Ambizione: Dare un’alternativa a tutti gli snack del supermercato, non un divieto ma la possibilità di godersi cose gustose in modo sano in una famiglia felice!

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