Chickpeas and barley soup recipe

This soup is recipe that relies heavily on pantry items (here chickpeas and barley).                                                          The only contribution from the garden is the carrot and the celery.This is a filling vegan soup that is loaded with protein and fiber.

 

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About Chef

Antonia Karova

Nome: Antonia Karova. Nata in Bulgaria il 15/08/1978. Istruzione: Laurea in Storia dell'Arte e Disegno. Passione: La cucina sana gurme. Nella vita: madre di tre gemelle femmine e un maschio. Ambizione: Dare un’alternativa a tutti gli snack del supermercato, non un divieto ma la possibilità di godersi cose gustose in modo sano in una famiglia felice!

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