Calabrese Cracked Olives

Calabrese cracked olives, named as such because of the way they are cracked (smashed, really) open. Some tips for this recipe: you’ll need some time and some patience, smashing the olives can get messy and don’t let the olives get brown or mushy at any point, then they’ll lose their taste and allure. Finally, be sure to add these to your pantry or cantina collection, for olive lovers this is a great way to have a fresh olive taste all year around.

Condividi

About Chef

Antonia Karova

Nome: Antonia Karova. Nata in Bulgaria il 15/08/1978. Istruzione: Laurea in Storia dell'Arte e Disegno. Passione: La cucina sana gurme. Nella vita: madre di tre gemelle femmine e un maschio. Ambizione: Dare un’alternativa a tutti gli snack del supermercato, non un divieto ma la possibilità di godersi cose gustose in modo sano in una famiglia felice!

Post simili

  • Porzioni : 4
  • Preparazioni : 30 Min