Bean paste

The combination of cereals and pulses is the main source of protein thatis incredibly digestible and recognizable of the body, much more than any other product of animal origin. I cook beans almost always on Sundays when my family is together at lunch, so I am always in search of fun, different, exotic, but mostly delicious dishes for young and old recipes.

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About Chef

Antonia Karova

Nome: Antonia Karova. Nata in Bulgaria il 15/08/1978. Istruzione: Laurea in Storia dell'Arte e Disegno. Passione: La cucina sana gurme. Nella vita: madre di tre gemelle femmine e un maschio. Ambizione: Dare un’alternativa a tutti gli snack del supermercato, non un divieto ma la possibilità di godersi cose gustose in modo sano in una famiglia felice!