Ризото с просо и сос от червена чушка

Просото е много древна зърнена култура и води началото си от Източна Азия. Зърната му са богати  на нишесте, но също така на  важни минерали като желязо, магнезий, фосфор и силиций. Просото има качествата да зарежда и обновява  и е много полезен в случай на стрес, умора, възстановяване след боледуване.
Ето една рецепта, подходяща за деца е обичана от големите.

Condividi

About Chef

Antonia Karova

Nome: Antonia Karova. Nata in Bulgaria il 15/08/1978. Istruzione: Laurea in Storia dell'Arte e Disegno. Passione: La cucina sana gurme. Nella vita: madre di tre gemelle femmine e un maschio. Ambizione: Dare un’alternativa a tutti gli snack del supermercato, non un divieto ma la possibilità di godersi cose gustose in modo sano in una famiglia felice!