Бургер от моркови

Всички знаем , че морковите са много полезни, скъпоценни благодарение на тяхното съдържание на бета-каротин и други каротеноиди. Те  са считани за едни от най-добрите противоракови храни, и имат антиоксидантни свойства, имуностимулиращо,  и противостареещо действие . Бетакаротина толерира топлината, и следователно не се разрушава при  кратко готвене, също при  готвенето клетъчните стени на растителните тъкани се омекотяват, което  прави по-лесено за асимилация  това  ценно вещество. Но не трябва да се прекалява с  времето за готвене! Тази рецепта ще подлуди всички,  защото зеленчуците са вътре , но не се виждат!

Condividi

About Chef

Antonia Karova

Nome: Antonia Karova. Nata in Bulgaria il 15/08/1978. Istruzione: Laurea in Storia dell'Arte e Disegno. Passione: La cucina sana gurme. Nella vita: madre di tre gemelle femmine e un maschio. Ambizione: Dare un’alternativa a tutti gli snack del supermercato, non un divieto ma la possibilità di godersi cose gustose in modo sano in una famiglia felice!

Post simili

  • Porzioni : 3
  • Preparazioni : 90 Min
  • Porzioni : 4
  • Preparazioni : 30 Min
  • Porzioni : 4