Супа от леща с ечемик – „Zuppa lenticchie e orzo“

Едно прекрасно ястие , на което да се насладите на обяд или вечеря, сега когато, температурите постепенно намаляват, е момента на супата с ечемик и леща, която много обичам. Ечемикът и лещата са две съставки, които се свързват добре помежду си по един неповторим начин. Фибрите и въглехидратите на ечемика срещат витамините, желязото и протеините на лещата. Супата може да се сервира като основно ястие: просто я подправите с малко зехтин и да я придружете с филийка домашен препечен хляб!

 

Condividi

About Chef

Antonia Karova

Nome: Antonia Karova. Nata in Bulgaria il 15/08/1978. Istruzione: Laurea in Storia dell'Arte e Disegno. Passione: La cucina sana gurme. Nella vita: madre di tre gemelle femmine e un maschio. Ambizione: Dare un’alternativa a tutti gli snack del supermercato, non un divieto ma la possibilità di godersi cose gustose in modo sano in una famiglia felice!