Постен гювеч с грах


Днес представям рецептата на баба ми за постен гювеч, подходящ за есенните студени вечери, когато семейството се събира около масата! Семпла, бърза  и с ненадминат вкус, тази рецепта е една от любимите и на моите деца.
Бобовите растения са богати на протеин, но са бедни на някои основни аминокиселини ( по-специално метионин),  зърнените култури пък са богати именно на тези аминокиселини. Ето защо, бобовите растения и пълнозърнестите храни  консумирани заедно (за предпочитане в едно и също хранене, но не е задължително) могат да осигурят количеството и качеството на протеина, неоходим на човека.                  Тази
рецепта на баба ми е любима на семейството ми и всичките ми приятели, опитайте я и вие!

Condividi

About Chef

Antonia Karova

Nome: Antonia Karova. Nata in Bulgaria il 15/08/1978. Istruzione: Laurea in Storia dell'Arte e Disegno. Passione: La cucina sana gurme. Nella vita: madre di tre gemelle femmine e un maschio. Ambizione: Dare un’alternativa a tutti gli snack del supermercato, non un divieto ma la possibilità di godersi cose gustose in modo sano in una famiglia felice!

Post simili

  • Porzioni : 4
  • Preparazioni : 40 Min
  • Porzioni : 3-4
  • Preparazioni : 10 Min
  • Porzioni : 2
  • Preparazioni : 15 Min