Печено с картофи (веган)

Печено с глава от целина
Рецептата, която предлагам днес е магическа и ни кара да се замислим колко невероятни са зеленчуците, когато  се готвят с любов. Това печено от целина може да бъде поднесено за обяд в неделя, на мястото на печеното месо.
Едрите глави от целина са с малко калории и са храна, богата на минерали, тонизираща, спомага храносмилането, диуретична и прочиства  черния дроб и бъбреците.
Рецептата е на Джейми Оливър, но аз си я преправих малко. Ако в края на готвенето ви се стори суха, може да я полеете със сос от гъби. Моята е глава беше доста голяма и доста по-крехка от главичките целина, затова предположих, че е от селъри. Все пак предпочетох да я нарежа и подваря предварително, за да загуби част от силния си аромат.
Вчера го сготвих за пръв път и пожънах успех, хапнахме я цялата … когато нещо е добро, е добро!


Condividi

About Chef

Antonia Karova

Nome: Antonia Karova. Nata in Bulgaria il 15/08/1978. Istruzione: Laurea in Storia dell'Arte e Disegno. Passione: La cucina sana gurme. Nella vita: madre di tre gemelle femmine e un maschio. Ambizione: Dare un’alternativa a tutti gli snack del supermercato, non un divieto ma la possibilità di godersi cose gustose in modo sano in una famiglia felice!

Post simili

  • Porzioni : 4-6
  • Preparazioni : 30 Min
  • Porzioni : 4
  • Preparazioni : 20 Min
  • Porzioni : 4
  • Preparazioni : 20 Min