Песто от кейл или тосканско зеле

Песто от кейл или от неговия братовчед тосканското зеле е една бърза рецепта, с което можете да разнообразите пастата или ориза, а защо не и ечимика или житото. То има голяма концентрация на антиоксиданти, желязо, калции и витамини. В комбинация с добрите мазнини от бадемите и зехтина става перфектен пастет за препечени филии, гризини или макарони. Толкова е лесно да се подготви, че можете да го направите, докато пастата се готви. Аз го направих в най-семплия вариант, но вие може да го обогатите с други съставки като маслини, сушени домати … или да използвате други видове ядки: кедрови ядки или орехи.

Condividi

About Chef

Antonia Karova

Nome: Antonia Karova. Nata in Bulgaria il 15/08/1978. Istruzione: Laurea in Storia dell'Arte e Disegno. Passione: La cucina sana gurme. Nella vita: madre di tre gemelle femmine e un maschio. Ambizione: Dare un’alternativa a tutti gli snack del supermercato, non un divieto ma la possibilità di godersi cose gustose in modo sano in una famiglia felice!

Post simili

  • Porzioni : 4
  • Preparazioni : 15 Min
  • Porzioni : 4
  • Preparazioni : 15 Min