Патладжанена Сицилианска „Caponata“

Патладжанената caponata олицетворява богатството и уханията на сицилианската култура, за която е и характерна. В Сицилия  това ястие има близо 40 разновидности. Caponata е привидно семпло ястие, но имайте предвид, че когато го сержирате на масата, представяте част от италианската кулинарна история.


Condividi

About Chef

Antonia Karova

Nome: Antonia Karova. Nata in Bulgaria il 15/08/1978. Istruzione: Laurea in Storia dell'Arte e Disegno. Passione: La cucina sana gurme. Nella vita: madre di tre gemelle femmine e un maschio. Ambizione: Dare un’alternativa a tutti gli snack del supermercato, non un divieto ma la possibilità di godersi cose gustose in modo sano in una famiglia felice!

Post simili

  • Porzioni : 3-4
  • Preparazioni : 10 Min
  • Porzioni : 4
  • Preparazioni : 60 Min
  • Porzioni : 6-8
  • Preparazioni : 40 Min