Мъфин с кестеново брашно и шоколад

Pubblicato il 29 януари 2016 | By |
0 Commenti
    • Preparazione
    • Minuti
    • Cottura
    • Minuti

Преди няколко дни реших да купя кестеново брашно, малко от любопитство, малко за да експериментирам, малко, защото беше на оферта! Но пък така направих едни от най- любимите и пухкави кексчета на моите деца!

Ingredients

за 12 кексчета среден размер

150гр кестеново брашно

100 г пшенично брашно за избор

60 мл кленов сироп (или друг)

30 мл олио (аз използвах слънчогледово студенопресовано)

300 мл прясно мляко бадемово или ориз и кокос 

1 пакетче био бакпулвер

2 супени лъжици неподсладено какао

12 квадратчета с тъмен шоколад 70% или 12 чаени лъжички "Nutella" веган

  щипка ванилия или настъргана кора на 1/2  лимон

 щипка сол

Instructions

Начин на приготвяне:
Първо  в купа смесете сухите части, както и настърганата лимонова кора (или портокал).
В отделна голяма купа  смесете олиото, сиропа и млякото и разбъркайте добре. Довете към тях сухите части.
Разбъркайте  енергично от дъното към върха, за да станат пухкави. Изсипете сместа (която трябва да е гладка и достатъчно течна)във формите .
За да ги направя още по-вкусни, сложих в средата на всяко кексче парче шоколад или течен шоколад(пробвах и в двата варианта, децата харесват повече с течен шоколад),  след което покрих със сместа.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20 минути и вашите кексчета с кестени и шоколад са готови!

Valuta la ricetta

  • 1 Persone hanno valutato questa ricetta

Ancora nessun commento.

Вашият коментар

Condividi

About Chef

Antonia Karova

Nome: Antonia Karova. Nata in Bulgaria il 15/08/1978. Istruzione: Laurea in Storia dell'Arte e Disegno. Passione: La cucina sana gurme. Nella vita: madre di tre gemelle femmine e un maschio. Ambizione: Dare un’alternativa a tutti gli snack del supermercato, non un divieto ma la possibilità di godersi cose gustose in modo sano in una famiglia felice!