image2

Кокосово кисело мляко

Каква е разликата между зеления и кафявия кокос?
Говорим за едно и също нещо, но с различни характеристики и външен вид, както и вкусов аспект. Когато кокоса е зелен е все още млад, в процеса на зреене покафенява, типичния цвят на ореха, който ние вече познаваме.
Течността в зеления орех, се използва от векове в тропическите страни, заради своито овлажняващо действие. Тази течност се отличава не само с ниско съдържание на калории,но и с висока концентрация на минерални соли, като калий и магнезий. Кокосовата вода съдържа 250 mg / 100 ml калиев, 25 mg / 100 мл магнезий и 24 mg / 100ml калций.
Днес Ви представям гост рецептата на Анета Стойчева ! Благодаря  Ани!

 

Сподели

За шеф готвача

Antonia Karova

Bulgaro: Име: Антония Карова. Роден в България на 08.15.1978. Образование: Мастер "История за изкуство и дизайн" Страст: Здравословна кухня в стил Гурме В живота: Майка на три близначки и едно момче. Aмбиция: Да дам не забрана, а алтернатива на всички снаксове и бисквити в супермаркета, възможност да се насладим на вкусните неща по здравословен начин в едно щастливо семейство!

Post simili

  • порции: 4
  • Preparazioni : 30 Min
P1020024
  • порции: 4
P1010408