Кисело зеле с ориз

Ферментиралите храни  са сред най-добрите за детоксикация, тъй като те помагат на тялото да се освободи от различните токсини, включително тежките метали. Всяка ферментирала храна, имунизира червата ни с голямо разнообразие от различни микроорганизми.  Естествено трябва да се приемат сурови, но в традиционната ни кухня са често използвани и с термична обработка.

Няма да крия, че това е едно от любимите ми зимни ястия, за което използвах последното си кисело зеле!  Така ми го приготвяше баба ми, когато нямаше време да завие сарми, така го приготвям и аз на децата ми!

Condividi

About Chef

Antonia Karova

Nome: Antonia Karova. Nata in Bulgaria il 15/08/1978. Istruzione: Laurea in Storia dell'Arte e Disegno. Passione: La cucina sana gurme. Nella vita: madre di tre gemelle femmine e un maschio. Ambizione: Dare un’alternativa a tutti gli snack del supermercato, non un divieto ma la possibilità di godersi cose gustose in modo sano in una famiglia felice!

Post simili

  • Porzioni : 4
  • Preparazioni : 40 Min
  • Porzioni : 4
  • Preparazioni : 35 Min