Ечемичена супа

В студените зимни дни ми се яде нещо топло, една хубава ечемичена супа, така както съм завита в моето одеало, а дъждът да чука на вратата.
Ечемикът по състав е подобен на царевицата, но съдържа по-малко мазнини и протеини. Той се усвоява лесно и затова е подходящ за децата, възрастните и за тези, които се възстановяват. Ечемикът се счита за полезен в случаи на възпаление на стомашно-чревния тракт, като допринася, за отпускане на стените на червата и облекчаване на дискомфорта в стомаха.

 

Condividi

About Chef

Antonia Karova

Nome: Antonia Karova. Nata in Bulgaria il 15/08/1978. Istruzione: Laurea in Storia dell'Arte e Disegno. Passione: La cucina sana gurme. Nella vita: madre di tre gemelle femmine e un maschio. Ambizione: Dare un’alternativa a tutti gli snack del supermercato, non un divieto ma la possibilità di godersi cose gustose in modo sano in una famiglia felice!