Гръцка салата с босилково тофу

Това е една от най-вкусните салати , със  свеж и летен вкус. Тези от вас, които сте били късметлии да я опитат  в Гърция знаят, че се прави със сирене фета.  Ако ядете сирене  насладете се в оригиналния и’вид, аз я приготвям във веган вариант с босилково тофу, богата на витамини и протеини. Естествено Шопската салата по нищо не отстъпва на тази , но тъй като тофуто е трудно за стъргане, ще приготвим гръцка салата. Аз лично не харесвам вкуса на сурово тофу, ако не е с босилек, но това преценете според вашите предпочитания.

Condividi

About Chef

Antonia Karova

Nome: Antonia Karova. Nata in Bulgaria il 15/08/1978. Istruzione: Laurea in Storia dell'Arte e Disegno. Passione: La cucina sana gurme. Nella vita: madre di tre gemelle femmine e un maschio. Ambizione: Dare un’alternativa a tutti gli snack del supermercato, non un divieto ma la possibilità di godersi cose gustose in modo sano in una famiglia felice!